boissons

40 Feuilles de CERISIER 50 CERISES noires ou rouges 25 cl KIRSCH de Fougerolles 1 Litre de vin rosé à 13° 200 g de sucr Mettre tous les ingrédients dans un bocal Laisser macérer pendant au moins 2 mois en remuant de temps en temps Filtrer et mettre en...

1 Litre VIN BLANC Sec ou rosé 6 à 7 fleurs de SUREAU(± 35 g) Infuser 24 Heures Filtrer le jus Ajouter 220 g de SUCRE 1 verre ALCOOL à 45° (vodka) ___________________________________________________________________________________________ 1 litre vin blanc...

Au TM 100 g gingembre bio avec la peau: 10 sec Vit 10 Ajouter 80 g sucre 50 g de jus de citron ( 1 citron ±36 g de jus) 2 g de levure de boulanger 1 litre d'eau : 2 min Position Turbo Laisser fermenter dans un endroit tiède 24 à 48 heures Filtrer puis...

Pour 2 à 3 bouteilles 750 g MÛRES 500 g SUCRE CRISTALLISE 1 litre EAU DE VIE DE FRUIT à 40° 1 ZESTE citron ½ gousse VANILLE 1 petit morceau de cannelle 2 clous de girofle ¼ à ½ litre de sirop de sucre de canne Laver les mûres Dans un bocal alterner mûres...

Dans un grand bocal hermétique : 3 ORANGES + ½ CITRON en lamelles 3 Bouteilles de VIN BLANC sec ½ Litre Eau de Vie 350 g de SUCRE Laisser macérer au moins 3 mois Filtrer Gousse de vanille Cannelle A boire frais, à l’apéritif, ou chaud comme l’aimait Colette...