GUIGNOLET
40 Feuilles de CERISIER
50 CERISES noires ou rouges
25 cl KIRSCH de Fougerolles
1 Litre de vin rosé à 13°
200 g de sucr
Mettre tous les ingrédients dans un bocal
Laisser macérer pendant au moins 2 mois en remuant de temps en temps
Filtrer et mettre en bouteilles
Ce guignolet sera meilleur s’il vieillit quelques années
Les cerises pourront être dégustées comme digestif
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