225 G de FARINE 63 g de BEURRE 63 g MIEL 120 g de SUCRE 1 OEUF 5 g BICARBONATE Laisser un peu reposer la pâte avant de la détailler en petites boules (10/20 G)- Les aplatir et faire un décor à l'aide des dents d'une fourchette Cuisson 10 mn à 180°