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bredele de noel

BONHOMMES DE NOEL EN PAIN D'ÉPICES

BONHOMMES DE NOEL EN PAIN D'ÉPICES

100 g beurre 80 g sucre 100 g miel 1 oeuf 300 g farine 1/2 sachet de levure 1 CAC bicarbonate 8 g épices (cannelle, anis, gingembre....) 2 CAC confiture d'oranges Chauffer miel + sucre + beurre + épices Mélanger farine, sel, levure Incorporer les éléments...

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SABLÉS AU CHOCOLAT

Pour ± 35 étoiles filantes Pulvériser 50 g de sucre 15 secondes Vit 10 = sucre glace 125 g farine 95 g beurre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 jaune d’œuf 4 CAS rases de cacao Van Houten Au TM : 20 secondes Vit 5 Cuisson 15 min 170° à...

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NOISERINS

125 g beurre 100 g sucre glace 1 oeuf Vanille 150 g farine 100 g noisettes moulues grossièrement Travailler le beurre + sucre en mousse Ajouter farine + œuf + vanille + noisettes Cuire 10 min à 180°

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BRUNSLI DE BÂLE

Au TM5 : Tous les ingrédients 20 secondes VIT 4 : 230 g poudre d'amandes (ou moitié noisettes) 2 blancs d’œufs 180 g sucre glace 40 g cacao 1 pincée de sel 1 CAC cannelle en poudre Réserver 2 heures au froid avant d'étaler : 4 à 5 mm Cuisson 4 à 5 minutes...

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