BONHOMMES DE NOEL EN PAIN D'ÉPICES
100 g beurre
80 g sucre
100 g miel
1 oeuf
300 g farine
1/2 sachet de levure
1 CAC bicarbonate
8 g épices (cannelle, anis, gingembre....)
2 CAC confiture d'oranges
Chauffer miel + sucre + beurre + épices
Mélanger farine, sel, levure
Incorporer les éléments liquides + l’œuf en remuant
Étaler la pâte sur une épaisseur de 5
Petits bonhommes à l'emporte-pièce
Cuire 10 minutes à 180°
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