SABLÉS AU CHOCOLAT
Pour ± 35 étoiles filantes
Pulvériser 50 g de sucre 15 secondes Vit 10 = sucre glace
125 g farine
95 g beurre
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
1 jaune d’œuf
4 CAS rases de cacao Van Houten
Au TM : 20 secondes Vit 5
Cuisson 15 min 170° à 180°
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