BRUNSLI DE BÂLE
Au TM5 : Tous les ingrédients 20 secondes VIT 4 :
230 g poudre d'amandes (ou moitié noisettes)
2 blancs d’œufs
180 g sucre glace
40 g cacao
1 pincée de sel
1 CAC cannelle en poudre
Réserver 2 heures au froid avant d'étaler : 4 à 5 mm
Cuisson 4 à 5 minutes 200° maxi
La moitié des proportions = 30 étoiles
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