VELOUTÉ DE TOPINANBOURS à l'huile de noisettes
1 blanc de poireaux
800 g topinambours
4 gousses d'ail
20 cl de crème
8 CAS huile de noisette
4 CAS huile d'olive
sel - poivre
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Répertoire de mes recettes préférées, testées et validées.
1 blanc de poireaux
800 g topinambours
4 gousses d'ail
20 cl de crème
8 CAS huile de noisette
4 CAS huile d'olive
sel - poivre