TAPENADE ( Hervé This)
Nos proportions adaptées:
30 g câpres
300 g olives vertes ou noires
15 filets d'anchois
1 gousse d'ail
1 CAS jus de citron
1 dl Huile d'olive
______
La méthodologie et les proportions d'Hervé This
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Répertoire de mes recettes préférées, testées et validées.
Nos proportions adaptées:
30 g câpres
300 g olives vertes ou noires
15 filets d'anchois
1 gousse d'ail
1 CAS jus de citron
1 dl Huile d'olive
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La méthodologie et les proportions d'Hervé This