SOUPE DE CONCOMBRES à la Grecque TZATZIKI à la menthe
Pour 4 personnes
2 YAOURTS à la grecque
½ CONCOMBRE
1 gousse AIL
Feuilles de menthe
1 cuillère à soupe Huile d’olive
1 cuillère à café Vinaigre
Peler, râper, égoutter le concombre
Mélanger les yaourts, l’huile et le vinaigre + sel
Ajouter l'ail pilé + concombre + menthe hachée
Servir très frais
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