MINI 4/4 AUX FRUITS ROUGES
Pour 40 bouchées
90 g sucre
2 oeufs
100 g beurre fondu
60 farine
1/2 CAC levure chimique
Vanille
200 g framboises ou myrtilles
Blanchir le mélange œufs et sucre
Ajouter farine + levure + vanille + beurre fondu pour obtenir une pâte fluide
Remplir les caissettes au 1/3
Ajouter 1 ou 2 fruits par caissette
Cuire 10 min TH 5
Si on utilise des moules à muffins : 4 à 5 fruits par gâteau - cuisson 20 min
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